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運動營養學(2版)

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底下是 運動營養學(2版) 的內容簡介



?吃飯會變胖,所以要少吃?多吃肉,可以增加肌肉?

?我是運動員,平常該如何正確飲食?比賽期間又該如何吃?

?受傷了,該怎麼攝取營養?

?營養增補劑、增強劑有百百種,該如何選擇?

?我吃全素/奶素/蛋奶素,該如何均衡攝取營養?

?兒童/青少年/懷孕/哺乳期/老年人又該怎麼吃?怎麼運動?

?糖尿病/代謝症候群/骨質疏鬆症,要如何正確運動跟控制飲食?

?我很害怕體重過重,就算肚子餓,還是會盡量不吃?

本書將解答以上疑問,針對各種情境教您快樂動、健康吃,是您不可錯過的必備好書!

營養的良窳對於人體的健康與否非常重要,對運動員而言,營養素的攝取與生理功能、運動能力、運動表現等有密切關係。本書提供有關營養與運動的相關資訊,可分為三部分:

◎基礎營養學,帶您認識營養重要基礎理論

包括:運動、營養與健康的關係;探討巨量營養素、微量營養素與水的生理功能、與運動的相關性;能量的測量、利用。

◎運動員實務,涵蓋與運動員實務相關的重要議題

包含:運動員營養狀況評估,認識各種營養評估的方法及重要性;運動員營養需求,了解營養素與運動的關係、運動員對各類營養素的需求、液體的補充及賽期的飲食;體重管理,明白做好個人的體重管理,維持體重與體脂肪在適當範圍對運動表現的重要性;營養增強劑,認識營養增強劑的正確使用觀念及如何選擇,並明瞭運動禁藥的種類;介紹常見的飲食異常類型、徵候,運動員的飲食偏差觀念和因應對策。

◎針對一般人各種階段與情形的運動營養介紹

此部分討論兒童及青少年、懷孕及哺乳期婦女、老年人和素食者的運動營養需求及膳食計畫;探討慢性疾病,包括代謝症候群、骨質疏鬆症的運動營養預防策略。

~新版特色~

新版除了增加與更新內容外,如:運動員受傷時的飲食、常見之營養增強劑、糖尿病的運動營養策略等,在各章也加入了相關網址QR code、全書末增加英文索引,能輕鬆連結豐富的補充資料、快速查閱相關營養名詞,加倍學習成效!











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    作者: 許美智, 詹貴惠, 錢桂玉, 李淑玲

    新功能介紹
  • 出版社:華都文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/02/10
  • 語言:繁體中文


商品網址: 運動營養學(2版)

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商品網址: 運動營養學(2版)

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2017-10-26 17:08

〔記者黃建豪/台北報導〕台北小巨蛋目前由台北市政府委託台北捷運公司經營,市長柯文哲曾要求在世大運結束後,委託民間經營,但後來作罷。但台北市議員許淑華今天下午於議會質詢指出,若小巨蛋以促參法OT委外,9年期約獲利可達12.66億元,比北捷自營的8.65億元可多收4億,還不會影響公益性,要求北市府一個月內重新評估,並向柯文哲報告。

許淑華表示,北捷年初曾對外招標「台北小巨蛋委託民間經營管理評估顧問案」,2月由台灣世曦公司得標後,卻在5月19日評估報告出爐前,北市財政局長陳志銘就決定不委外,評估報告92.5萬元等於白花。

財政局解釋,當初是因為台北小巨蛋委託北捷經營的合約,今年底就要到期,才研議有沒有其他增加收入的方式,但後來考量小巨蛋有公益性和政策性用途,認為仍由北市府經營掌握較好,因此作罷。

許淑華則指出,她拜讀整本評估報告後,發現小巨蛋若採委外經營獲利明顯較高,以OT模式簽約9年來計算,土地租金、開發權利金、經營權利金在扣掉地價稅及房屋稅後,市府大約能獲利12.66億元,比起市府自營的模式8.65億足足多出了4億元。

許淑華說,小巨蛋平常只靠演唱會活動維持人潮,平常時段很冷清,若委外經營能為市庫帶來更多收入,為什麼不做,何況評估報告已明確指出,12.66億元是在不影響小巨蛋公益檔期情況下的收入,應該大膽來做。

財政局則表示,由於年底合約就要到期,目前已正和北捷進行重新簽約,延長約期3年。許淑華則要求,就算由北捷延長經營,北捷約期也不能這麼長,因為委外評估的效益就擺在那裡,要盡快向柯文哲報告,因為台北市不僅要節流,也需要開源。

許淑華也說,北捷除經營捷運外,還受託經營貓空纜車、小巨蛋和兒童新樂園,不是做得不好,而是人力就是不夠,既然如此,才更應該考慮將最能賺錢的小巨蛋委託。

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